Διατροφή πρωτεΐνης για απώλεια βάρους: μενού για μια εβδομάδα

Πολλές γυναίκες φροντίζουν τη μορφή τους. Κάθονται σε πολλές δίαιτες, ασκούν και προσπαθούν να τηρήσουν τη σωστή διατροφή. Όλα για χάρη να φαίνεσαι καλά και να νιώθεις υπέροχαΗ πρωτεΐνη διατροφή κάνει εξαιρετική δουλειά, δηλαδή, η απώλεια βάρους για τις γυναίκες είναι γρήγορη και άνετη.

Η ουσία της πρωτεϊνικής διατροφής

Η διατροφή αποτελείται από πρωτεϊνικά τρόφιμα. Δηλαδή, επιτρέπεται η χρήση κρέατος και ψαριού. Αλλά τα λαχανικά και τα φρούτα χρησιμοποιούνται λιγότερο από ό, τι είναι απαραίτητο για μια ισορροπημένη διατροφή.

Με μια τέτοια διατροφή, η πρωτεΐνη συσσωρεύεται στο σώμα, ωστόσο, θα υπάρχει έλλειψη υδατανθράκων και λιπών, τα οποία είναι οι κύριες πηγές ενέργειας. Το σώμα δεν θα λάβει τους απαραίτητους υδατάνθρακες και λίπη, αλλά θα χρειαστεί να αντλήσει ενέργεια από κάπου, πράγμα που σημαίνει ότι θα αρχίσει να σπαταλά τα συσσωρευμένα λίπη. Αυτά είναι ακριβώς τα λιπαρά αποθέματα που πρέπει να απαλλαγείτε.

Θεωρητικά, η εικόνα δεν είναι πολύ ευχάριστη. Ωστόσο, στην πράξη, αυτή η δίαιτα λειτουργεί υπέροχα, ενώ δεν βλάπτει το σώμα και θα χάνονται επιπλέον κιλά.

Βασικοί κανόνες

Ωστόσο, μια δίαιτα πρωτεΐνης, όπως και πολλοί άλλοι, έχει τους δικούς της κανόνες που πρέπει να ακολουθούνται, εάν δεν τηρούνται, η απώλεια βάρους θα είναι αναποτελεσματική. Πρέπει να θυμόμαστε ότι τα προϊόντα αλευριού και τα προϊόντα ζαχαροπλαστικής αντενδείκνυται κατηγορηματικά. Αποφύγετε τα γλυκά για ένα λεπτό σχήμα.

Κάθε δίαιτα δίνει πιο αποτελεσματικά αποτελέσματα εάν ακολουθείται σε συνδυασμό με άσκηση. Η αυστηρή προσήλωση σε μια πρωτεΐνη δίαιτα, συμπληρωμένη με άσκηση, η φυσική κατάσταση εγγυάται την επιτυχία. Αυτή η επιλογή είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για νέες και ενεργητικές γυναίκες.

Συνιστώμενη δίαιτα για απώλεια βάρους

Είναι απαραίτητο:

• Καταρτίστε ένα συγκεκριμένο σχέδιο και ακολουθήστε το μέχρι το τέλος.
• Δεν μπορείτε να κάνετε αλλαγές ή να αλλάξετε προϊόντα. Διαφορετικά, δεν θα επιτύχετε τα απαραίτητα αποτελέσματα, ενώ φορτώνετε περαιτέρω το σώμα.
• Πρέπει να τρώτε ταυτόχρονα και να μην τρώτε πριν από τον ύπνο.
• Πίνετε άφθονο νερό.

Είναι απαραίτητο να αφήσετε τη δίαιτα πρωτεΐνης σταδιακά, επιστρέφοντας αργά τη διατροφή σας στο συνηθισμένο μενού.

Διατροφή πρωτεΐνης: μενού για 7 ημέρες

Πίνακας - ως επιλογή για απώλεια βάρους για 7 ημέρες. Εάν θέλετε, το μενού μπορεί να επεκταθεί κατά 14 ημέρες.

ΠΡΩΤΗ ΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): ψωμί πίτουρου ή παξιμάδι, ζεστά βραστά αυγά κοτόπουλου, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: 1 μεγάλο μήλο (μην πάρετε για πολύ γλυκές ποικιλίες). Μεσημεριανό: σούπα με σπανάκι ή σέλινο, άπαχο ψάρι στον ατμό, καρβέλι ή μια φέτα ψωμί πίτουρου, πρωτεϊνικό κούνημα. Απογευματινό σνακ: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά. Δείπνο: γαρίδες με χυμό λεμονιού, τσάι από βότανα.
ΔΕΥΤΕΡΗ ΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, 1 φέτα ψωμί ολικής αλέσεως, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: 1 πορτοκάλι. Μεσημεριανό: σούπα από άπαχο ψάρι χωρίς πατάτες, μανιτάρια ψημένα με λαχανικά, πρωτεϊνικό κούνημα. Απογευματινό σνακ: 2 λεπτές φέτες τυριού με χαμηλά λιπαρά. Δείπνο: μείγμα λαχανικών με φρέσκα ή βραστά λαχανικά χωρίς σάλτσα.
ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ ΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): βραστό φιλέτο κοτόπουλου, ψωμί c / c, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: Εσπεριδοειδή (1 γκρέιπφρουτ ή 2 μικρά πορτοκάλια). Μεσημεριανό: σούπα λαχανικά + αυγά), βρασμένα πράσινα φασόλια, πρωτεϊνικό κούνημα. Απογευματινό σνακ: κεφίρ χαμηλών λιπαρών. Δείπνο: κατσαρόλα τυρί cottage + μήλα + κανέλα.
ΤΕΤΑΡΤΗ ΗΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά (μπορείτε να προσθέσετε κανέλα και να γλυκάνετε με stevia), ψωμί c / c, φρέσκο καφέ χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: Εσπεριδοειδή - 3-4 μανταρίνια ή 1 πορτοκάλι. Μεσημεριανό: okroshka (λαχανικά χωρίς πατάτες, ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, πρωτεΐνες), ψητά σπαράγγια, πρωτεϊνικό κούνημα. Σνακ: Γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χωρίς ζάχαρη. Δείπνο: γεμιστά μανιτάρια ή καλαμάρια.
ΠΕΜΠΤΗ ΗΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): πρωτεΐνη ομελέτα με 2 φραντζόλες, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: 2 τεμ. Ακτινίδιο. Μεσημεριανό: σούπα χωρίς πατάτες με κεφτεδάκια βοδινού ή μοσχαρίσιου κρέατος (απαγορεύεται το αρνί, το χοιρινό), το πρωτεϊνικό κούνημα Απογευματινό σνακ: ζυμωμένο ψημένο γάλα. Δείπνο: σαλάτα λαχανικών με πρωτεΐνες από 2 αυγά κοτόπουλου.
ΕΞΗ ΗΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): λευκά 2 αυγά κοτόπουλου, σκούρο ψωμί c / c, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: εσπεριδοειδή για να διαλέξετε. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών, 1 κουταλιά της σούπας βρώμη ή πίτουρο σίτου, βραστό φιλέτο κοτόπουλου, πρωτεϊνικό κούνημα. Απογευματινό σνακ: τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά πασπαλισμένο με κανέλα. Επιτρέπεται η προσθήκη γλυκαντικού (ξυλιτόλη, στεβία). Δείπνο: στήθος κοτόπουλου ψημένο με λαχανικά.
ΕΒΔΟΜΗ ΗΜΕΡΑ	Πρωί (όχι αργότερα από 45 λεπτά μετά το ξύπνημα): τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, σκούρο ψωμί c / c, φρέσκος καφές χωρίς προσθήκη ζάχαρης (τσάι, νερό). Πρωινό: 2 φέτες ανανά ή εσπεριδοειδή. Μεσημεριανό: σούπα λαχανικών με κρόκους κοτόπουλου, πρωτεΐνη ομελέτα με ντομάτα, πρωτεϊνικό κούνημα. Απογευματινό σνακ: κεφίρ 1, 5% λίπος. Δείπνο: άπαχο ψάρι ή κέικ ψαριού στον ατμό.

Τα οφέλη και οι βλάβες της δίαιτας

Πλεονεκτήματα:

• Η κατανάλωση δίαιτας με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες (απουσία έντονης σωματικής άσκησης και προπόνησης στο γυμναστήριο) συνήθως οδηγεί σε γρήγορη απώλεια βάρους. Είναι δυνατή η απώλεια βάρους περίπου 6 κιλών σε 7 ημέρες.
• Η πρωτεΐνη είναι απαραίτητη για την επιδιόρθωση όλων των κυττάρων του σώματος και όχι μόνο των μυϊκών κυττάρων. Το δέρμα, τα νύχια, τα μαλλιά, ο ιστός των οστών ωφελούνται πολύ από τροφές πλούσιες σε πρωτεΐνες.
• Οι πρωτεΐνες είναι επίσης σημαντικές για την παραγωγή ορμονών, ενζύμων και άλλων βασικών χημικών διεργασιών.
• Η κατανάλωση τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες διεγείρει την ανάπτυξη και τη διατήρηση της μυϊκής μάζας.

Μειονεκτήματα:

• Φυσικά, είναι ανόητο να αρνηθούμε ότι με τη διατροφή των πρωτεϊνών, το φορτίο στο σώμα θα είναι βαρύ. Επομένως, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε το γιατρό ή το διαιτολόγο σας προτού ακολουθήσετε τη διατροφή σας. Αυτό θα αποφύγει διάφορες παρενέργειες και πιθανές επιπλοκές.
• Δεν πρέπει επίσης να λησμονούμε ότι οποιαδήποτε αλλαγή στη διατροφή επιβαρύνει ολόκληρο το σώμα. Εξάλλου, όταν αποφασίζουμε να χάσουμε βάρος, αρνούμαστε πάντα κάτι και το σώμα αρχίζει να λαμβάνει λιγότερες βιταμίνες και μέταλλα που χρειάζεται.
• Μια πρωτεΐνη δίαιτα και η μη ισορροπημένη διατροφή της μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την κατάσταση του δέρματος και των μαλλιών των γυναικών, να μειώσουν την ενέργεια και να αντιμετωπίσουν προβλήματα με το νευρικό σύστημα - όλα είναι καθαρά ατομικά. Επομένως, μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα πρωτεΐνης για όχι περισσότερο από 2 εβδομάδες και να επαναλάβετε όχι περισσότερο από 2-3 φορές το χρόνο.

Εάν ακολουθήσετε αυτούς τους κανόνες για 7-14 ημέρες, θα χάσετε αυτά τα επιπλέον κιλά χωρίς να βλάψετε το σώμα σας.

Συστάσεις για την επιλογή προϊόντων

Οι παραπάνω οδηγίες αποτελούν αφετηρία για την επιλογή τροφίμων με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλά σε λιπαρά. Εξετάστε τις ακόλουθες συμβουλές για να κάνετε υγιεινές επιλογές:

1. Επιλέξτε ολόκληρα, φυσικά τρόφιμα που έχουν ελάχιστη επεξεργασία, συμπεριλαμβανομένων των υγιεινών φρούτων και λαχανικών.
2. Αποφύγετε τρόφιμα με χαμηλή διατροφική αξία, όπως καραμέλα, κράκερ και μπισκότα χωρίς λίπος, άμυλα δημητριακά (λευκό ρύζι) και λευκό ψωμί. Τα δημητριακά παρασκευάζονται από δημητριακά ολικής αλέσεως.
3. Γαλακτοκομικά προϊόντα - χαμηλά λιπαρά ή χωρίς λιπαρά.
4. Καρποί και σπόροι με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, για να ελαχιστοποιήσετε τα λίπη, πρέπει να περιορίσετε τη χρήση τους σε 30 γραμμάρια. ή λιγότερο ανά ημέρα.
5. Αντί να τηγανίζετε σε πολύ λάδι, χρησιμοποιήστε σπρέι μαγειρέματος ή σιγοβράστε με νερό.
6. Επιλέξτε μεθόδους μαγειρέματος που διατηρούν το λίπος στο ελάχιστο. Όπως στον ατμό, το τηγάνισμα σε αντικολλητικό τηγάνι ή το ψήσιμο στη σχάρα.
7. Επιλέξτε άπαχες πρωτεΐνες όπως ψάρια και λευκά πουλερικά. Θα πρέπει να αφαιρέσετε το δέρμα από τα πουλερικά και να κόψετε όλο το ορατό λίπος από το κρέας.
8. Χρησιμοποιήστε φρέσκα βότανα, μουστάρδα Ντιζόν για γεύση. Αντικαταστήστε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ξύδι μήλου μηλίτη.
9. Για ψώνια, υπάρχει μια τοπική αγορά αγροτών, η οποία εγγυάται υψηλότερη ποιότητα εποχιακών προϊόντων και κρέατος.

Σνακ και σνακ

• Τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 50 θερμίδες, 2 g λίπους, 6 g πρωτεΐνης.
• 180 γργιαούρτι με χαμηλά λιπαρά - 140 θερμίδες, 0 g λίπος, 7 g πρωτεΐνης.
• Βρασμένα αυγά - 78 θερμίδες, 5 g λίπους, 6 g πρωτεΐνης.
• Απλώστε το σέλινο με 2 κουταλιές της σούπας κρέμα τυριού χωρίς λιπαρά - 40 θερμίδες, 0 g λίπους, 3 g πρωτεΐνης.
• Λαχανικά και 2 κουταλιές της σούπας χούμους - 100 θερμίδες, 4 γραμμάρια λίπους, 3 γραμμάρια πρωτεΐνης.
• Πράσινο smoothie.

Λίστα δημοφιλών πρωτεϊνών χαμηλών λιπαρών

• Κοτόπουλο, γαλοπούλα;
• ψάρια (για παράδειγμα, τόνος και σολομός), άλλα θαλασσινά.
• τυρί cottage και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά ·
• άπαχο βόειο κρέας
• πρωτεΐνη ορού γάλακτος (σκόνη)
• ασπράδια.

Βραχυπρόθεσμη διατροφή

Μια βραχυπρόθεσμη, γρήγορη διατροφή σε πρωτεΐνες έγινε γρήγορα δημοφιλής στις γυναίκες, γιατί σε 3 ημέρες μπορείτε να απαλλαγείτε από 1, 5-2, 5 κιλά, να στεγνώσετε το σώμα σας και να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό από το σώμα.

Λόγω της παρουσίας πρωτεϊνών, η διατροφή είναι ευκολότερη ανεκτή, επειδή μειώνει την πείνα. Και επίσης μια παρόμοια δίαιτα πρωτεΐνης θα αφαιρέσει λίπος από τη μέση και τις πλευρές.

• Κατά τη δίαιτα, πρέπει να περιορίσετε το αλάτι στη διατροφή, να ξεχάσετε τα γλυκά και τα αφύσικα καρυκεύματα όπως το κέτσαπ και η μαγιονέζα.
• Οι σούπες, οι σαλάτες και τα μαγειρευτά μαγειρεύονται μόνο με φυτικό λάδι.
• Τα προϊόντα στο μενού δεν αλλάζουν σε παρόμοια · απαγορεύεται η αναδιάταξη των γευμάτων σε μέρη.
• Η δίαιτα μπορεί να παραταθεί έως και επτά ημέρες (συμπεριλαμβανομένης).

Μενού δείγματος

Πρώτο πρωινό:τσάι ή καφές, 1 τοστ (όχι περισσότερο από 40 g) πρωτεϊνούχου ψωμιού με τυρί.

Μεσημεριανό:50 g τυρί cottage, 30 g ξηρών καρπών, φρούτων ή λαχανικών (συνιστώνται μήλα, πορτοκάλια, μανταρίνια, ακτινίδια, σέλινο, ντομάτες, αγγούρια).

Βραδινό:μισό φλιτζάνι σούπα με βάση το κρέας (για παράδειγμα, ζωμό κοτόπουλου), 150 γραμμάρια άπαχου βοείου κρέατος, βρασμένο με λευκό λάχανο, καρότα και κρεμμύδια, ένα ποτήρι τσάι, βότανα.

Απογευματινό σνακ:125 γραμμάρια τυρί cottage χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (χωρίς πρόσθετα), ένα ποτήρι ζωμό rosehip ή χυμό εσπεριδοειδών.

Βραδινό:

• 2 μαλακά βραστά αυγά, ζεστή σαλάτα με βραστό μπρόκολο και πράσινα φασόλια.
• 100-150 g βρασμένου ή ψημένου ψαριού, δύο ντομάτες ή πουρέ κολοκύθας.
• 150 γραμμάρια βραστό στήθος κοτόπουλου, σαλάτα τεύτλων με δαμάσκηνα.
• Μία ώρα πριν από το κρεβάτι: 125 ml γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά.

Συνταγή σαλάτας τεύτλων

Αυτή η συνταγή ετοιμάζεται για μία από τις επιλογές δείπνου. Βράστε 200 g τεύτλων μέχρι να μαγειρευτούν, τρίψτε σε χοντρό τρίφτη. Πλύνετε τα δαμάσκηνα (5-6 τεμ. ), Κόψτε στα μισά. Συνδυάστε τα τεύτλα και τα δαμάσκηνα, σεζόν με φυτικό λάδι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι.

Συστάσεις διατροφολόγων

Ένας ενήλικας πρέπει να καταναλώνει 70-150 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Οι μισοί από αυτούς είναι σίγουρα ζωικής προέλευσης, σύμφωνα με ειδικούς της υγιεινής τροφίμων.

Επιλογή πρωτεϊνών

• Οι πιο υγιεινές πρωτεΐνες βρίσκονται στο κρέας και στα προϊόντα ψαριών, καθώς και στο γάλα και στα αυγά. Περιέχουν πολλά απαραίτητα αμινοξέα και το ανθρώπινο σώμα τα αφομοιώνει αρκετά καλά.
• Αλλά δεν είναι κάθε πρωτεΐνη καλή για εσάς. Στη φύση, υπάρχουν περίπου ενάμισι αμινοξέα που αποτελούν πρωτεΐνες. Για ένα άτομο, αρκούν δύο δωδεκάδες αμινοξέα, 12 το ανθρώπινο σώμα μπορεί να συντίθεται από μόνο του και 8 αμινοξέα λαμβάνονται συνεχώς με τροφή.
• Επειδή, πόσα αμινοξέα περιέχει μια πρωτεΐνη, η βιολογική της αξία εξαρτάται. Τα πιο σημαντικά από αυτά είναι το βόειο κρέας, η σόγια και τα ψάρια. Είναι επιθυμητό αυτά τα προϊόντα να είναι στο τραπέζι κάθε μέρα.
• Αξίζει να θυμόμαστε ότι δεν απορροφώνται καλά όλες οι πρωτεΐνες από τον οργανισμό. Το λευκό αυγού είναι καλό για εσάς. Απορροφάται σχεδόν πλήρως - 92-100%. Οι πρωτεΐνες του φρέσκου και ξινού γάλακτος είναι κοντά σε αυτό. Εξομοιώνονται με 80-90%. Αυτές οι πρωτεΐνες μπορούν να αντικαταστήσουν εκείνες τις πρωτεΐνες που λείπει το σώμα.

Η μεγαλύτερη ποσότητα πρωτεΐνης περιέχει:

• κρέας;
• τυρί;
• ξηροί καρποί και όσπρια
• μανιτάρια
• ψωμί;
• Προιοντα γαλακτος.

Συνιστάται να χρησιμοποιείτε λίγο τυρί, κεφίρ, γάλα και τυρί cottage κάθε μέρα.

Κρέας

• βοδινό κρέας;
• κρέας ελαφιού;
• κρέας αλόγου;
• κρέας κουνελιού;
• Τουρκία;
• πάπια;
• μία κότα.

Ψάρια με χαμηλά λιπαρά

• pollock;
• μπακαλιάρος;
• κυπρίνος;
• Ζάντερ.

Πηγή φυτικών πρωτεϊνών

• σόγια;
• καλαμπόκι;
• φασόλια;
• αρακάς;
• αράπικο φιστίκι.

Από τα δημητριακά, το φαγόπυρο περιέχει τις περισσότερες πρωτεΐνες.

Μανιτάρια

• boletus;
• άσπρο;
• chanterelles;
• Champignon.

Ωστόσο, αξίζει να θυμάστε ότι είναι καλύτερα να μην τα συλλέγετε μόνοι σας, αλλά να αγοράζετε κονσέρβες μόνο από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, διαφορετικά μπορείτε να βλάψετε την υγεία σας.

Εάν η διατροφή είναι χαμηλή σε πρωτεΐνες, τότε το σώμα αρχίζει να σπαταλά τα συσσωρευμένα αμινοξέα. Οι μύες είναι οι πρώτοι που υποφέρουν. Επομένως, ένα άτομο με ανεπάρκεια αμινοξέων αισθάνεται αδύναμο και φαίνεται εξαντλημένο.

Γιατί μια δίαιτα πρωτεΐνης είναι καλή για εσάς και γιατί τρώμε πρωτεΐνες

1. Για να πάρουμε χρήσιμα αμινοξέα για την οικοδόμηση του σώματός μας.
2. Απαιτούνται υψηλότερες ποσότητες πρωτεΐνης για τη δημιουργία μυών.
3. Η πέψη των πρωτεϊνών τείνει να απαιτεί περισσότερη ενέργεια (επίσης γνωστή ως θερμική επίδραση της διατροφής).
4. Βελτιώστε την υγεία.
5. Έλεγχος πείνας - Η πρωτεΐνη (πρωτεΐνη) παρέχει υψηλότερο επίπεδο κορεσμού.
6. Χάστε βάρος και κρατήστε το βάρος υπό έλεγχο.

Υπάρχουν αμέτρητες δίαιτες στον κόσμο, εκ των οποίων όλο και περισσότερο κάθε χρόνο. Αυτό επιτρέπει σε κάθε άτομο να επιλέξει μια διατροφική τροφή για τον εαυτό του, το οποίο είναι κυρίως κατάλληλο για τον τρόπο ζωής του.